1 cebolla
1 manzana
1 bote de tomate triturado (sin azúcar ni dextrosa)
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal al gusto
Como tengo botes de tomate natural pelado en conserva que mi suegro hace todos los veranos, trituro este tomate y ya tengo el tomate triturado. Si no teneis esta posibilidad podeis hacerlo con una lata grande de tomate triturado del super siempre y cuando no contenga azúcar en ninguna de sus formas.
En una sartén pongo dos cucharadas de aceite y sofrío un poco la cebolla. Añado el tomate triturado y la sal y dejo hacer a fuego lento. Para quitar la acidez añado una manzana.
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